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2017-12-18 11:06:19  来源: 中国菏泽网

 

原标题:梁平区新盛镇:强化农村“坝坝宴”食品安全监管

  华龙网12月5日11时20分讯(通讯员 谭万国)近日,重庆市梁平区新盛镇组织工商所、食药监所、卫计办等部门,在辖区12个村(社区)集中开展冬季“农家坝坝宴”食品安全专项监管整治活动,确保农家宴席上的食品安全。

冬季是“农家坝坝宴”的高峰期,入冬以来,该镇针对冬季农村婚丧嫁娶事宜增多的特点,及时组织工商所、食药监所、卫计办等部门工作人员,深入辖区12个村、社区,进村入户摸清各村社区“农家宴”从业人员个数及规模,建立完善相关食品安全资料台帐并逐一登记备案,从源头上进一步加大对“农家坝坝宴”食品安全监管力度。

与此同时,该镇对辖区150余名“农家宴”坝坝席从业人员集中进行了一次食品安全知识专题培训,重点培训《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等知识,发放食品安全宣传资料500余份。监管部门还从“农家宴”进货渠道、加工环节、从业人员健康体检等层层强化安全监管和抽样查验,为确保辖区“农家坝坝宴”不发生食品安全事故打下了坚实的基础。返回搜狐,查看更多

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